Raciones: 2
Ingredientes:
- 8 hojas de lechuga
- 200 g de garbanzos cocidos
- 1 aguacate maduro
- 1 tomate picado
- 1 cucharada de jugo de limón
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Pasos:
- En un tazón, mezcla los garbanzos, el tomate, el jugo de limón, sal y pimienta.
- Coloca las hojas de lechuga de base y añade la mezcla de garbanzos.
- Añade rodajas de aguacate por encima.
- Sirve inmediatamente y disfruta.
Tiempo: 15 minutos
Beneficios: Rico en fibra y grasas saludables, favorece la salud digestiva.
Nutrición por ración: 300 kcal, 12g de proteínas, 18g de grasas, 30g de carbohidratos.
Dificultad: Fácil
Alérgenos: Ninguno
Notas de microbiota: Los garbanzos son una excelente fuente de prebióticos que ayudan a mejorar la salud intestinal.
Nota: Esta receta es perfecta para un desayuno lleno de energía.
Descargo legal: Este contenido no constituye asesoramiento médico. Para pautas personalizadas, acuda a un profesional de la salud.