Raciones: 4
Ingredientes:
- 500 g de pechuga de pollo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimentón
- 12 hojas de lechuga
- 1 aguacate, cortado en rodajas
- 2 tomates, picados
- Sal y pimienta al gusto
Pasos:
- Precalentar el horno a 200°C.
- Condimentar el pollo con aceite de oliva, comino, pimentón, sal y pimienta.
- Colocar el pollo en una bandeja para hornear y cocinar durante 25-30 minutos.
- Una vez cocido, desmenuzar el pollo.
- Servir el pollo en hojas de lechuga, añadir rodajas de aguacate y tomate.
Tiempo: 40 minutos
Beneficios: Bajo en carbohidratos, rico en proteínas y grasas saludables.
Nutrición por ración: 320 calorías, 25 g de proteína, 18 g de grasa.
Dificultad: Fácil
Alérgenos: Pueden contener trazas de frutos secos.
Notas de microbiota: Este plato favorece una microbiota equilibrada gracias a la fibra de la lechuga y los nutrientes del pollo.
Nota: Ideal para quienes buscan una opción baja en carbohidratos.
Descargo legal: Este contenido no constituye asesoramiento médico. Para pautas personalizadas, acuda a un profesional de la salud.