Ingredientes (para 1 persona):
- 1 rebanada de pan integral de trigo sarraceno
- ½ aguacate maduro
- 1 tomate en rodajas
- Hojas de albahaca fresca al gusto
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- Sal marina y pimienta negra al gusto
Pasos:
- Tuesta la rebanada de pan hasta que esté crujiente.
- Aplasta el aguacate y extiéndelo sobre el pan tostado.
- Coloca las rodajas de tomate y las hojas de albahaca encima.
- Rocía con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto.
Tiempo total: 5 minutos
Beneficios microbiota: El aguacate y el aceite de oliva aportan grasas saludables y antioxidantes; el pan integral ofrece fibra prebiótica.
Macros: 320 kcal | 5 g proteína | 22 g grasa | 25 g carbohidratos
Nota: Multiplica cada ingrediente por el número de comensales (p. ej. ½ aguacate × 2 personas = 1 aguacate).
Nota Descargo legal: Este contenido no constituye asesoramiento médico. Para pautas personalizadas, acuda a un profesional de la salud.