Raciones: 2
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan integral
- 1 aguacate maduro
- 100 g de hummus
- 1 zanahoria grande
- Pimienta al gusto
- Sal al gusto
Pasos:
- Tostar las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas.
- Sobre cada rebanada, untar una capa generosa de hummus.
- Partir el aguacate por la mitad, quitar el hueso y cortarlo en rodajas finas.
- Colocar las rodajas de aguacate sobre el hummus.
- Rallar la zanahoria y distribuirla sobre las tostadas.
- Agregar sal y pimienta al gusto.
Tiempo: 10 minutos
Beneficios: Ricas en fibra, grasas saludables y vitaminas, ideales para comenzar el día con energía.
Nutrición por ración: 300 kcal, 8 g de proteínas, 15 g de grasas, 32 g de carbohidratos.
Dificultad: Fácil
Alérgenos: Gluten (pan), sésamo (hummus).
Notas de microbiota: Estos ingredientes favorecen una microbiota saludable gracias a su alto contenido en fibra y probióticos naturales en el hummus.
Nota: Ideal para una opción vegana y saludable.
Descargo legal: Este contenido no constituye asesoramiento médico. Para pautas personalizadas, acuda a un profesional de la salud.