Raciones: 2
Ingredientes:
- 200 g de garbanzos cocidos
- 1 aguacate maduro
- 2 rebanadas de pan integral
- 1 cucharada de zumo de limón
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco al gusto
Pasos:
- En un bol, aplasta los garbanzos con un tenedor y mezcla con el aguacate y el zumo de limón.
- Tuesta las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas.
- Extiende la mezcla de garbanzos y aguacate sobre las tostadas.
- Agrega sal, pimienta y perejil al gusto antes de servir.
Tiempo: 15 minutos
Beneficios: Rico en fibra, proteínas y grasas saludables.
Nutrición por ración: 350 calorías, 12 g de proteínas, 20 g de grasas, 30 g de carbohidratos.
Dificultad: Fácil
Alérgenos: Gluten (si el pan contiene gluten)
Notas de microbiota: Los garbanzos favorecen una buena salud digestiva gracias a su alto contenido en fibra.
Nota: Puedes agregar otros ingredientes como tomates cherry o semillas para más variedad.
Descargo legal: Este contenido no constituye asesoramiento médico. Para pautas personalizadas, acuda a un profesional de la salud.