Raciones: 2
Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan integral
- 100 g de hummus
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Pizca de sal y pimienta al gusto
- Opcional: rodajas de pepino, tomate o aguacate para decorar
Pasos:
- Tostar las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas.
- Untar generosamente el hummus sobre cada rebanada.
- Rociar con aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta.
- Decorar con rodajas de pepino, tomate o aguacate si se desea.
Tiempo: 10 minutos
Beneficios: Fuente de fibra, proteínas vegetales y grasas saludables.
Nutrición por ración: 200 kcal, 8 g de proteína, 30 g de carbohidratos, 6 g de grasas.
Dificultad: Fácil
Alérgenos: Gluten, sésamo (en el hummus).
Notas de microbiota: El hummus, hecho de garbanzos, es rico en fibra y prebióticos que favorecen la salud intestinal.
Nota: Esta receta es ideal para un desayuno rápido y saludable.
Descargo legal: Este contenido no constituye asesoramiento médico. Para pautas personalizadas, acuda a un profesional de la salud.