Raciones: 2
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan integral
- 50 g de nueces
- 30 g de albahaca fresca
- 50 ml de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Pasos:
- Tostar las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas.
- En un procesador, mezclar las nueces, albahaca, aceite, ajo, sal y pimienta hasta obtener una pasta.
- Untar el pesto de nuez sobre las tostadas calientes.
- Servir y disfrutar.
Tiempo: 15 minutos
Beneficios: Ricas en omega-3 y antioxidantes, favorecen la salud cardiovascular.
Nutrición por ración: 250 calorías, 10 g de proteína, 15 g de grasa, 20 g de carbohidratos.
Dificultad: Fácil
Alérgenos: Nueces, gluten (si no es pan sin gluten).
Notas de microbiota: Incorporar nueces en la dieta puede promover una microbiota saludable gracias a sus compuestos prebióticos.
Nota: Ideal para comenzar el día con energía.
Descargo legal: Este contenido no constituye asesoramiento médico. Para pautas personalizadas, acuda a un profesional de la salud.